Инструкции по тому,как установить эти карты,находятся в архивах. В общем виде, архивы распаковываются так:
ПОЧТИ ВСЕ карты ставятся по этому пути:
C:\Documents and Settings\********\Мои документы\My Games\Unreal Tournament 3\UTGame\Published\CookedPC\CustomMaps
где "********" - имя Вашей учётной записи